本篇文章给大家谈谈鸡肉焖面的鸡肉家常家常做法 ，以及鸡肉焖面的焖面面家常做法大全对应的知识点 ，文章可能有点长，家大全但是法鸡希望大家可以阅读完 ，增长自己的肉焖知识，最重要的做法是希望对各位有所帮助 ，可以解决了您的鸡肉家常问题 ，不要忘了收藏本站喔。焖面面
本文目录
步骤1蒜苔择洗干净,切小段步骤2茴子白切丝步骤3生猪肉切成薄的小块,把姜去皮.猪肉切成薄的小块 ，把姜去皮切成4、法鸡5片的肉焖姜丝。
步骤4
锅中倒油少许 ，做法菜略微空水。鸡肉家常待油微热后 ，焖面面放入生肉 、家大全姜丝 。爆炒 ，倒生抽少许 。撒入十三香1/3勺匙 ，小勺 。盐少量，味精少许。中火转小火 ，微炖半分钟。
步骤5
关火 ，把肉盛入碗中 ，待用 。开大火 ，倒入油适量，起锅时肉汤留用也可，会很香 ，但火不要太大 。
步骤6
放入蒜苔，翻炒片刻。中火即可，再倒入茴子白 ，生抽适量 ，爆炒3 、4分钟，放入盐 、鸡精 。
步骤7
倒入熟肉 ，混炒半分钟 。加清水1小碗 ，快末入菜即可 ，再点少量生抽 ，调味 。大火
步骤8
待水开后 ，转至小火到中火 ，放入生面条 ，平铺 。适量 。盖盖 ，调火 。焖11 、2分钟左右 ，尝上层面条 ，如熟 ，即可关火 。
步骤9
把面和菜搅拌开 ，松软扑鼻面香，超好吃
准备好新鲜的咸菜 ，新鲜的鸡肉 ，把咸菜和鸡肉全部剁成末 ，鸡肉提前腌制好入味和咸菜搅拌均匀 。
准备好一些高精度的面粉 ，把它活成面团 。
把它分成小面团 ，擀成面皮 ，把调好的鸡肉咸菜末包在里面 ，再擀成薄的饼，直接拿到电饼档上去烙饼 。
降到出来的咸菜鸡肉饼非常的好吃，咸香味十足 。
这就是咸菜鸡肉焖饼的特色了 。
材料 ：鸡腿肉200g，豆角300g ，鲜面条（圆的）400g调料 ：腌制鸡肉（盐1/4小勺 ，生粉1小勺，老抽1/4小勺，胡椒粉1/4小勺 ，料酒1小勺）焖面调料（盐1小勺，老抽1小勺，生抽1小勺，胡椒粉1小勺 ，鸡精1/2小勺 ，葱姜少许） 。
步骤/方法
1/6
豆角摘净，洗净掰成5cm的段；鸡腿肉切成小块用调料拌匀腌制10分钟 。
2/6
锅内烧热油 ，下葱姜煸炒 ，加鸡肉翻炒变色 。
3/6
倒入豆角翻炒2分钟 。
4/6
加热水没过豆角 ，加入焖面的所有调料 。
5/6
面条铺在豆角上面 ，中小火焖，中间记得翻一下面条 ，但是千万别翻到底 ，只是在豆角上面翻动就成 。
6/6
焖至汤汁收干 ，拌匀即可 。
关于鸡肉焖面的家常做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助。
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